消费者购买到有质量问题的牛肉干（如含骨头）

您可以获得实际损失赔偿及价款十倍或损失三倍的赔偿金。依据《食品安全法》，问题食品需赔偿消费者损失，并支付高额赔偿金，否则将面临法律追责，严重影响信誉。
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可要求赔偿。操作如下：1.保留购物凭证，如发票、小票；2.与商家协商，要求按法规赔偿；3.协商不成，向消协或市场监管部门投诉，并提供证据；4.若投诉无效，准备材料向法院提起诉讼。
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常见处理方式为协商、投诉、起诉。应先尝试与商家协商，无果后向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则考虑向法院起诉，根据具体情况选择最合适的方式。